31 марта отмечается День апельсинов и лимонов. Апельсины и лимоны богаты не только витамином С, но и флавоноидами – антиоксидантами, защищающими организм от разрушения, и фитонцидами – природными веществами, повышающими иммунитет. Много в плодах и пектинов – растворимой клетчатки, она улучшает пищеварение и способствует выводу токсинов из организма.
Апельсины. Богаты не только аскорбиновой кислотой, но и витаминами В1, В2, В4, В5 и В6. Главная их польза – в поддержании здоровья нервной системы и головного мозга. В апельсинах также присутствуют витамин А и бета-каротин, необходимые детям для качественного умственного развития и пожилым людям – для профилактики возрастных изменений мозга.
Лимоны. Содержат цитрин, который улучшает усвояемость витамина С, поэтому они хороши для профилактики простуды. Кроме того, лимоны нормализуют сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы. В составе этих фруктов много меди, которая способствует правильному усвоению белков, углеводов и железа.
Разумное употребление цитрусовых способно улучшить самочувствие и наладить работу многих систем организма:
* активизировать функции кишечника;
* нормализовать обмен веществ;
* улучшить аппетит;
* снизить уровень холестерина;
* уменьшить вязкость крови;
* насытить организм витаминами;
* снять усталость, вялость и апатию;
* уменьшить отеки, вывести лишнюю жидкость;
* способствовать быстрой регенерации тканей;
* повысить работоспособность;
* улучшить настроение и нормализовать эмоциональный фон.
Однако к употреблению цитрусовых есть и противопоказания. Людям с индивидуальной непереносимостью, сахарным диабетом, язвой желудка лучше воздержаться от употребления апельсинов и лимонов. Чтобы избежать появления аллергии, цитрусовые рекомендуется есть в умеренных количествах.
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области предупреждает:
* Приобретайте фрукты только в санкционированных торговых точках. Избегайте покупок в неустановленных и необорудованных местах торговли, особенно – вдоль автомобильных магистралей.
* У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.
* Выбирайте спелые цитрусовые с неповрежденной кожурой, без признаков гниения.
* Перед употреблением фрукты обязательно нужно тщательно мыть. Это служит профилактикой острых кишечных инфекционных заболеваний и отравлений.
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |