.jpg)
Можно ли устроить себе разгрузочный
день, если хочется немного похудеть? Что можно есть в такие дни? Отвечает
главный диетолог регионального Минздрава Надежда Глущенко.
«Огуречный» день
Огурец – это наименее калорийный овощ,
состоящий из воды примерно на 90%. То есть, фактически, у вас будет самый
настоящий питьевой разгрузочный день. Такие дни будут действительно самыми
эффективными для похудения — они позволят очистить организм и запустить более
быстрый обмен веществ, а соответственно и сжигание калорий. Даже та пища,
привычная для вас, которую вы съедите на следующий день, будет «сгорать» и
перерабатываться быстрее.
Огурцы великолепно восполняют
недостаток жидкости в организме, поэтому если вы забываете выпивать достаточное
количество воды в другие дни, обязательно устройте себе огуречный разгрузочный
день. Этот овощ также содержит почти все необходимые нашему организму витамины,
в частности, А и группу В. А если оставить и не очищать кожуру, то именно она
даст нам витамин С в количестве примерно 12% от рекомендуемой дневной нормы.
Есть в огурцах и полезные минералы: калий, магний, кремний, которые благотворно
влияют на нашу кожу. Кстати, поэтому огурец часто применяют в косметологии
(например, для косметических масок).
За один огуречный разгрузочный день
можно съесть до двух килограмм огурцов. Не стоит забывать, однако, что такое
обилие овощей, на 90% состоящих из воды, будет провоцировать мочегонный эффект.
Если вы не представляете себе целый день на одних только огурцах, их можно
сочетать со свежей белокочанной или пекинской капустой, но в таком салате
огурцов все же должно быть более 60-70%. Не кладите в такой салат соль — это
спровоцирует задержку жидкости в организме и может только навредить.
Заправляйте огурцы лимонным соком, и не стоит класть масло, если вы
употребляете его в другие дни ежедневно.
«Яблочный» день
Яблочный будет
одним из самых вкусных и самых витаминных вариантов разгрузочных дней. Не зря
про яблоки говорят, что всего один плод в день убережет вас от посещения
врачей. В яблоках содержится обилие витаминов, а также минимум калорий, потому
похудеть и разогнать метаболизм удастся всего за один разгрузочный день в
неделю. Витамины С, В1 и В2, РР, А и Е, а также кремний, марганец, йод и железо
помогают держать защитные силы организма на высоком уровне, способствовать
выработке новых красных
Яблочные разгрузочные дни считаются
самыми удачными и эффективными, а также наименее стрессовыми, потому что в них
содержится обилие клетчатки, которая не только максимально помогает нашему
пищеварению, но и надолго дает ощущение сытости. Для хорошего эффекта снижения
веса стоит выбирать не сладкие, а кислые сорта яблок. Нужно быть очень
осторожными тем, у кого наблюдается повышенная кислотность желудочного сока или
есть склонность к гастроэнтерологическим заболеваниям. Излишне кислые яблоки
будут только раздражать слизистую желудка и могут привести к изжоге.
Зато есть отличная новость:
оказывается, в разгрузочный день можно есть не только сырые, но и запеченные
яблоки — они будут обладать тем же минимумом калорий. Пройдя термообработку в
духовке, в них сохранится меньше витаминов, чем в сырых фруктах, но зато
максимально выработается пектин — то самое вещество, которое обволакивает
стенки желудка, не вызывая раздражения и понижая кислотность, а также
положительно влияет на состояние кожи. Не стоит добавлять в запекаемые яблоки
мед, и уж тем более, сахар. Можете посыпать фрукты корицей и другими
пряностями, которые только положительно повлияют на обмен веществ. Чередуйте
сырые и запеченные яблоки, и ваш разгрузочный день пройдет незаметно!
Стоит учитывать, что разгрузку для
похудения, как и любую диету, нужно проводить очень грамотно и осторожно, иначе
организм тоже рискует оказаться в состоянии стресса. Итак, вот основные
«заповеди» правильного питания для разгрузки, которых следует придерживаться.
Разгрузочные дни могут иметь свои
противопоказания. Это нарушения пищеварения, а также такие болезни как
язва, гастрит, гастроэнтерит, сахарный диабет, отравления и инфекционные
заболевания пищеварительной системы. Не рекомендуется проводить разгрузку также
беременным и кормящим женщинам.
Устраивайте разгрузку единожды в
неделю, но выберите для этого конкретный день и всегда придерживайтесь именно
такого расписания. Будний день вы выберете или выходной, не столь важно —
делайте разгрузку тогда, когда это вам удобнее. Но если вы работаете,
приготовленные блюда, овощи или фрукты придется взять с собой, чтобы не было
соблазна перекусить чем-то вредным.
Откажитесь в этот день от тренировки,
так как у вас просто не будет сил для интенсивной физической нагрузки, ведь
организм все же недополучает достаточное количество калорий и энергии из пищи.
При содействии Центра общественного здоровья
и медицинской профилактики Ульяновской области
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |