Заведующая консультативно — диагностическим центром областной детской больницы Мария Овсянникова: «Правильное питание школьников – залог успешной учёбы и крепкого здоровья»

Правильное питание играет ключевую роль в жизни школьников, влияя не только на их физическое развитие, но и на успеваемость в учёбе. В условиях современного ритма жизни, когда дети сталкиваются с множеством соблазнов в виде фастфуда и сладких напитков, важно помнить о базовых принципах здорового питания. Заведующая консультативно — диагностическим центром, врач-гастроэнтеролог Ульяновской областной детской клинической больницы имени Ю. Ф. Горячева Мария Овсянникова рассказывает о том, как организовать рацион школьника, чтобы поддерживать его энергию, концентрацию и общее самочувствие на высоком уровне.

– Что должно быть включено в рацион школьника ежедневно?

– В рацион школьника ежедневно должны входить: источники витаминов, минералов и клетчатки; мясо, рыба, яйца, бобовые; хлеб, каши, макароны из цельнозерновой муки; молоко, йогурт, сыр; орехи, семена, растительные масла.

– Какие продукты следует исключить или ограничивать?

– Следует исключить или ограничивать потребление конфет, выпечки, сладких напитков; фастфуда и переработанных продуктов (чипсы, полуфабрикаты, колбасы); насыщенных жиров (жирное мясо, маргарин, майонез).

– Насколько важен завтрак для школьника?

– Завтрак является одним из самых важных приёмов пищи для школьника. Он запускает метаболизм, обеспечивает энергией на первую половину дня и улучшает концентрацию и память. Завтрак положительно влияет на учебную деятельность, улучшая концентрацию, память и настроение. Дети, которые завтракают, менее подвержены усталости и раздражительности.

– Какие продукты лучше всего подходят для завтрака?

– Для завтрака лучше всего подходят: каши (овсянка, гречка); молочные продукты (йогурт, творог); фрукты и ягоды (свежие или в виде смузи); белковые продукты (яйца, орехи).

– Как часто должен питаться школьник в течение дня?

– Школьник должен питаться 4–5 раз в день: завтрак, обед, ужин и 1–2 перекуса.

– Какие перекусы можно рекомендовать для школьников?

—  Рекомендуемые перекусы:  яблоки, бананы, морковь; миндаль, тыквенные семечки; йогурт, сыр; цельнозерновые крекеры или хлебцы.

– Сколько воды должен пить школьник в течение дня?

– Школьник должен выпивать около 1,5–2 литров воды в день, в зависимости от возраста и уровня активности.

– Как влияет неправильное питание на здоровье и успеваемость школьников?

– Неправильное питание может привести к дефициту витаминов и минералов, что негативно сказывается на физическом и умственном развитии: оно может вызвать усталость, снижение концентрации и памяти, проблемы с иммунитетом, ожирение, заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет, проблемы с пищеварением.

– Как питание связано с когнитивными функциями и успеваемостью?

– Правильное питание обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, что положительно влияет на когнитивные функции, такие как память, концентрация и способность к обучению. Дети, которые питаются сбалансированно, лучше успевают в учёбе.

– Какие советы Вы можете дать родителям по организации питания школьников?

– Родителям рекомендуется планировать меню заранее, включая разнообразные продукты. Готовить вместе с детьми: это помогает формировать здоровые пищевые привычки. Избегать фастфуда и переработанных продуктов. Обеспечивать доступ к свежим фруктам и овощам. Следить за режимом питания и водным балансом.

Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи «Заведующая консультативно — диагностическим центром областной детской больницы Мария Овсянникова: «Правильное питание школьников – залог успешной учёбы и крепкого здоровья»»