В преддверии профессионального праздника – Дня российской науки – на кафедре «Технология сельскохозяйственной продукции и пищевых производств» состоялся круглый стол «Великие ученые России».
Торжественное мероприятие было проведено со студентами третьего и четвертого курсов, которые достаточно серьезно изучили биографии, научные труды российских ученых. Было заслушано 8 докладов, авторы которых проявили научный подход к затронутым ими темам.
Интересный рассказ с содержательным материалом, опубликованном в презентациях, о «зачинателе молочного дела» Николае Верещагине участники круглого услышали от Екатерины Емпаловой и Светланы Скворцовой.
Организатора первого российского молочного завода Александра Чичкина представили Владимир Чуваев и Анастасия Матвеева.
Об ученых, которые стали классиками сегодняшних диетических направлений – Алексее Покровском и Мануиле Певзнере, поведали наши будущие рестораторы Мария Сергатенко и Александр Майоров.
Кафедра «Технология сельскохозяйственной продукции и пищевых производств»
Фоторепортаж:
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |