Мероприятие прошло в рамках месяца здорового питания, организованного проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».
19 октября во Всероссийском детском центре «Орленок» состоялся фестиваль-конкурс «Национальные кухни России», приуроченный ко Всемирному дню здорового питания. Мероприятие является частью комплексной образовательной программы «Основы здорового питания», реализуемой совместно с проектами Роспотребнадзора «Здоровое питание» и «Санпросвет». Обучение по программе уже прошли более 60 тысяч детей со всей России, общий охват аудитории превысил 1,2 млн человек.
В рамках фестиваля было запланировано несколько интересных активностей. Сначала ребята присоединились к Всероссийской акции «Диктант здоровья» проекта Роспотребнадзора «Санпросвет», в которой уже приняли участие более 400 тысяч человек. Цель акции – популяризация основ санитарно — гигиенической грамотности, обучение правилам и нормам здорового образа жизни. Тест включал 34 вопроса о правилах личной гигиены, санитарно-гигиенических нормах, профилактике опасных вирусно — инфекционных заболеваний и здоровом питании.
После подсчета правильных ответов назвали победителя: лучшей стала команда лагеря «Звездный», второе место занял «Штормовой», третье место – «Солнечный». В целом все ребята справились с диктантом успешно и показали хороший результат, им вручили сертификаты и памятные призы. Некоторые сложности вызвали вопросы об источниках заражения кишечной инфекцией и о правилах мытья овощей и фруктов.
«Мы решали задания всей командой и находили способы договариваться, чтобы выйти на отличный результат. Выявляли сильные стороны каждого из участников, объединяли общие силы. Именно это и принесло нам долгожданную победу. Сам диктант состоял из различных вопросов, которые затрагивали темы гигиены, здорового питания и ЗОЖ. Для современного человека подобные знания очень важны, так как здоровые привычки формируются с молодого возраста», – прокомментировала участница «Диктанта здоровья» Мария Харькова из Курска.
Затем дети приняли участие в конкурсе «Национальные кухни России». На этот раз темой стали кулинарные традиции Якутии. На суд жюри детские команды представили наиболее популярные блюда региона: якутские лепешки с молочным соусом кобер, язык с пряным соусом саламат, печеночную колбасу и таежную колбасу симии очогос.
В состав жюри вошли победитель Всероссийского конкурса «Большая перемена», участник шоу «МастерШеф Дети» Ислам Шихшабеков, начальник отдела питания Всероссийского детского центра «Орленок» Денис Шипикин, директор средней общеобразовательной школы No 48 города Шахты Ростовской области Ольга Бакурова.
Кубок кулинарного соревнования вручили команде детского лагеря «Штормовой». Второе место – у детского лагеря «Солнечный», третье – у «Звездного».
«Замечательно, что такие конкурсы прививают любовь к здоровому питанию. Участие в фестивале стало для меня настоящим приключением и возможностью поближе познакомиться с национальной кухней Якутии. Наша команда приготовила язык с пряным соусом саламат. Мы были уверены, что блюдо непременно понравится жюри. Кулинария – это не только приготовление еды, но и душевная связь с нашим народом, историей и культурой страны», – сказала член команды-победителя Анастасия Яковлева из Москвы.
Рецепт-победитель будет опубликован на сайте здоровое-питание.рф в разделе «Книга здоровых рецептов –готовим вместе».
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |