Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области в преддверии новогодних и рождественских праздников рекомендует, приобретая значительное количество продуктов питания, внимательно отнестись к их выбору.
При выборе пищевых продуктов на новогодний стол необходимо соблюдать следующие правила:
— приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли;
— обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения;
— удостоверьтесь в целостности упаковки приобретаемого продукта, а также в том, что условия хранения товара соответствуют требованиям производителя;
— для подтверждения качества и безопасности реализуемых товаров потребитель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность пищевой продукции.
Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса.
Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
— соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;
— тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;
— салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;
— не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;
— пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;
— не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;
— не следует заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе)!
Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи:
— соблюдайте очередность блюд; самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее;
— пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок; не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда; чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему;
-не садитесь за праздничный стол голодным;
— избегайте длительных застолий;
— не запивайте пищу газированными напитками (они вызовут вздутие живота);
— соблюдайте умеренность при употреблении алкогольной продукции с учетом состояния собственного здоровья.
Как выбрать сладкий подарок для детей:
— сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках;
— проверяйте состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел;
— лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила.
Безопасный салют:
— приобретать пиротехнику необходимо в специализированных отделах и магазинах;
— используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией;
— пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет;
— не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности.
Приятного отдыха в период проведения новогодних праздников!
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |