Остеопороз — метаболическое заболевание скелета, характеризующееся снижением прочности кости и предрасполагающее к увеличению риска переломов. Прочность кости зависит от минеральной плотности кости (костной массы) и качества костной ткани. Последствия остеопороза — низкотравматичные переломы определяют медицинскую и социальную значимость проблемы остеопороза и обуславливают заболеваемость, инвалидность и смертность среди лиц пожилого возраста. Остеопороз широко распространен в Российской Федерации и встречается не только у женщин, но и у мужчин. Среди мер профилактики и в комплексной терапии остеопороза характер питания имеет очень важное значение.
Рекомендации раскрывают основные принципы питания для поддержания здоровой костной ткани в течение всей жизни человека, содержат рекомендованные нормы потребления кальция и витамина D для поддержания нормальной жизнедеятельности костной ткани у лиц различного пола и возраста, приводится пример однодневного рациона при остеопорозе и остеопении с указанием калорийности.
Материал подготовлен коллективом авторов: Скрипникова И.A., Цориев Т.Т.
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |