Лучшим питанием для новорождённого
ребёнка является грудное молоко его мамы, но иногда бывают ситуации, когда
малыша необходимо перевести на смеси. Корни создания первой детской молочной
смеси уходят в 19-й век. В настоящее время при необходимости перевода ребёнка
на смешанное или искусственное вскармливание педиатр рекомендует использовать
адаптированную молочную смесь.
О питании для новорождённых
рассказывает врач-гастроэнтеролог Ульяновской областной детской клинической
больницы имени Ю. Ф. Горячева Екатерина Куташова.
– Скажите, пожалуйста, можно ли
просто развести водой домашнее натуральное коровье молоко и давать
новорождённому? Чем это опасно?
– Нельзя, потому что получится
несбалансированный по составу для ребёнка продукт, содержащий, в первую
очередь, высокое количество белка. Грудное молоко и адаптированная молочная
смесь содержат в 2 раза меньше белка на 100 мл (1,3–1,6 граммов), чем коровье
молоко (2,8 г/100 мл). Избыток белка оказывает неблагоприятное влияние на
незрелый желудочно-кишечный тракт и почки малыша, способствует развитию
ожирения в более старшем возрасте. Высокий уровень натрия также даёт нагрузку
на почки ребенка. Низкий уровень содержания железа и высокий уровень кальция провоцируют
развитие анемии (снижение гемоглобина). Коровье молоко не способно
удовлетворить потребности ребенка в полиненасыщенных жирных кислотах (ПНЖК) —
арахидоновой, докозогексаеновой, — которые необходимы для развития мозга и
зрительного анализатора. Также в коровьем молоке отмечается недостаточное
содержание цинка, йода и селена, которые необходимы для профилактики
заболеваний щитовидной железы.
– Как улучшают молочные смеси?
– Непрерывно ведутся разработки и
проводятся исследования с целью максимально приблизить состав молочных смесей к
грудному молоку. Улучшается белковый состав. Помимо снижения уровня белка,
производители вводят дополнительно белки молочной сыворотки, которые легче
перевариваются и усваиваются малышом, обогащают смеси таурином, необходимым для
формирования сетчатки.
Адаптация жировой композиции
заключается в создании оптимального соотношения полиненасыщенных жирных кислот
омега-6 (арахидоновая, линолевая) и омега-3 (докозогексаеновая, линоленова):
5:1–10:1. Достигается это путём замены молочного жира на комбинацию растительных
масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, кокосового, пальмового и др.) и
рыбьего жира. В последние годы в состав смесей премиум-класса вводят
адаптированный молочный жир как источник легкоусвояемой пальмитиновой кислоты
(β-пальмитат), фосфолипидов, холестерина и др., которые необходимы для
формирования всех клеток организма, развития центральной нервной и иммунной
систем.
Молочные смеси обогащаются
пребиотиками: галактоолигосахаридами (ГОС) и фруктоолигосахаридами (ФОС).
Перспективной разработкой является синтезирование олигосахаридов, идентичных
человеческим, – 2’-фукозил-лактозы (2’FL) и лакто-N-неотетраозы (LNnT).
Кроме этого, в составе детских
смесей используют наиболее изученные и безопасные штаммы лакто- и
бифидобактерий, такие как BB-12 (Bifidobacterium animalis subsp. Lactis), LGG
(Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus Reuteri, Bifidobacterium Longum.
Введение пробиотиков особенно важно для формирования благоприятного
микропейзажа желудочно-кишечного тракта детей, рождённых путем кесарева
сечения.
Все современные молочные смеси
содержат комплекс витаминов и нуклеотидов в соответствии с физиологическими
потребностями детей первого года жизни. Некоторые производители дополнительно
включают в состав лютеин и бета-каротин, которые способствуют развитию органов
зрения, защищают сетчатку от голубого света.
Базовые смеси (смеси для здоровых
детей) представлены на рынке в виде премиум-класса и классического бюджетного
варианта.
– Что входит в состав смесей
премиум-класса?
– В состав смесей премиум-класса
входят наиболее оптимальные, приближенные к грудному молоку формулы:
адаптированный молочный жир, пребиотики грудного молока 2’FL и LNnT, более
высокое содержание ПНЖК –
докозогексаеновой, арахидоновой кислот.
– Как всë-таки подобрать молочную
смесь? Кто может помочь?
– Подобрать молочную смесь,
подходящую именно вашему ребёнку, поможет врач-педиатр или
врач-гастроэнтеролог.
– Можно ли обратиться к
специалистам областной детской больницы без направления? Можно ли прийти на
приём на платной основе?
– Да, теперь попасть на приём к
врачам-специалистам консультативно-диагностического центра ОДКБ имени Ю. Ф.
Горячева можно без направления от участкового педиатра, по желанию родителей,
на условиях платного приёма.
Телефон отделения платных услуг: 8
(8422) 44-23-12.
Будем рады видеть вас и ваших
малышей на приёме, в том числе профилактическом, по поводу подбора молочной
смеси!
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |