Программа посещения кафедры микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Ульяновского ГАУ представителями «Биоквантума» детского технопарка «Кванториум» г. Димитровграда включала несколько этапов.
Первоначально гости познакомились с учебным и исследовательским блоками кафедры. Доцент Наталья Феоктистова провела обзорную экскурсию, рассказала об устройстве и назначении лаборатории полимеразной цепной реакции и ферментера-биореактора, объяснила на наглядном примере, что всходит в состав материально-технического оснащения бактериологического бокса.
Затем школьники стали участниками мастер-класса по оценке качества пищевого сырья и готовых продуктов питания, проведенного доцентами Светланой Мерчиной и Натальей Барт. Ребята осваивали методы определения свежести мяса, оценки качества пищевых яиц, идентификации и выявления фальсификации молока, творога, сметаны.
Под руководством доцента Лидии Пульчеровской был выполнен первый этап экспериментов по исследовательскому проекту обучающихся «Биоквантума», направленных на определение эффективности применения салфеток для дезинфекции (разной ценовой категории) при обработке ими сотовых телефонов.
И это только начало совместной проектной деятельности детского технопарка «Кванториум» и сотрудников кафедры микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы. В ходе встречи был разработан алгоритм сотрудничества и составлен предварительный список тематик прикладных и исследовательских проектов, наставниками которых будут сотрудники Ульяновского аграрного университета.
Приятно было получить от гостей персонифицированный сувенир, изготовленный в «Кванториуме» с именной символикой УлГАУ, символизирующий возникшие связи.
Наталья Феоктистова
Фотографии Дианы Кузнецовой
Фоторепортаж:
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |