Полуфинал и финал заключительного этапа состязаний прошли в Уфе.
Целью проекта является выявление и тиражирование наиболее успешных практик организации питания детей и мастерства школьных поваров. Ульяновскую область на состязании представила Канадейская средняя школа Николаевского района и школа-интернат № 26 Ульяновска.
По информации организаторов, у команд было задание – представить тематический стол «Школьное питание будущего». Блюда, выставляемые на конкурс школьного меню, должны были быть полезными, привлекательными для учеников и вкусными. Также участники конкурса отвечали на вопросы родителей, участвовали в профессиональном квесте «Безопасный пищеблок», когда на время нужно было найти все отклонения от нормативов СанПин.
Как отметили в Министерстве просвещения и воспитания Ульяновской области, важным вопросом в части организации питания является состояние пищеблоков в общеобразовательных организациях.
«В этом году во всех образовательных организациях региона на пищеблоках проведены косметические и электромонтажные работы, обновлено оборудование. В рамках государственной программы РФ проведён капитальный ремонт пищеблоков с обновлением технологического оборудования в шести школах. Такие же работы проведены и Новомалыклинской начальной школе в рамках государственной программы Ульяновской области. Работа по обновлению пищеблоков будет продолжена и в 2023 году, а также 2024-2025 годах в рамках капитальных ремонтов школ и текущих муниципальных мероприятий», — сказала министр просвещения и воспитания Наталья Семенова.
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |