Мандарины считаются традиционным атрибутом Нового года в нашей стране. Характерный запах, яркий цвет и сочный вкус этих цитрусовых помогают создать праздничное настроение. Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.
На что обратить внимание при покупке? Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
-
ароматный
-
упругий
-
кожура легко отделяется
-
мандарин равномерно окрашен
Не стоит брать плоды, если:
-
есть признаки гнили и плесени;
-
слишком мягкий или твердый и сухой;
-
есть вмятины;
-
кожура повреждена.
Важно знать
– Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
– Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Общие правила
-
Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
-
Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники
-
Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца
-
У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции
-
Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии
-
Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |