16 марта состоялось выездное занятие студентов очного отделения Ульяновского ГАУ, обучающихся по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», на молочном комбинате ООО «Вита» в р.п. Кузоватово.
В условиях высокой стоимости молока-сырья, падающей покупательной способности населения, с одной стороны, и массового несбалансированного питания, с другой, для производителей одним из оптимальных выходов из ситуации является интенсификация традиционных процессов. Такие возможности использует молочный комбинат ООО «Вита», увеличивающий ассортимент и разрабатывающий новые технологии. Специальность технолога – актуальная профессия на предприятии. В настоящее время здесь работают выпускники 2019 года нашего вуза – Михаил Укин (технолог), Анастасия Архипова (заведующая отделом сертификации и качества), Ксения Максимова (зав. лабораторией).
Студентов — участников выездного занятия познакомили с производственными цехами, рассказали об особенностях технологии завода и пригласили на работу после окончания университета. Встреча завершилась дегустацией молочных продуктов.
Кафедра «Технология сельскохозяйственной продукции и пищевых производств»
Фоторепортаж:
 |
Сообщение опубликовано на официальном сайте «Новости Ульяновска 73» по материалам статьи |